โครงการอาหารกลางวันนักเรียน ประสบความสำเร็จหลายรูปแบบ สพฐ.เร่งรวบรวมทุกมิติเพื่อพัฒนาให้เป็นระบบครบวงจรมากขึ้น
วันที่ 14 มิ.ย.2561 นายบุญรักษ์ ยอดเพชร เลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (กพฐ.) เปิดเผยความคืบหน้ากรณีสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ให้โรงเรียนทั่วประเทศรายงานข้อมูลการดำเนินโครงการอาหารกลางวัน ภาคเรียนที่1/2561 และ ส่งข้อมูลให้สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา (สพท.) เพื่อรายงานให้ เลขาธิการ กพฐ. และผู้ว่าราชการจังหวัดทั่วประเทศ ภายในวันที่ 13 มิ.ย.นี้ ว่า สพท.ได้ทยอยรายงานข้อมูลเข้ามาแล้วแต่ยังไม่ครบ ทั้งนี้ ข้อมูลดังกล่าว สพฐ.จะไม่เปิดเผยต่อสาธารณะ แต่จะนำมาเป็นข้อมูลในเชิงบริหาร โดยทำฐานข้อมูลเพื่ออาหารกลางวันทุกมิติ ทั้งด้านงบประมาณ ภาวะโภชนาการ รูปแบบการดำเนินการเพื่อพัฒนาระบบอาหารกลางวันสำหรับเด็ก โดยจะเชิญกองทุนโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา และกรมส่งเสริมการปกครองส่วนท้องถิ่น กระทรวงมหาดไทย (มท.) มาร่วมจัดทำแผนการดำเนินการ
อย่างไรก็ตาม จากรายงานที่เขตพื้นที่ฯ เสนอมาเบื้องต้นพบว่ามีโรงเรียนที่ประสบความสำเร็จในการดำเนินโครงการอาหารกลางวัน หลายรูปแบบ หลายโรงเรียนสามารถทำได้แบบครบวงจร มีทั้งการปลูกผัก เลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา เพื่อนำผลผลิตเข้าสู่สหกรณ์ และจัดเป็นอาหารกลางวันสำหรับเด็ก ส่วนปัญหาการดำเนินโครงการอาหารกลางวันนั้น ส่วนใหญ่ไม่มีรายงานเข้ามา เพราะเขตพื้นที่ฯ ดำเนินการแก้ปัญหาด้วยตัวเองเรียบร้อยแล้ว
“สพฐ.จะรวบรวมรูปแบบการจัดโครงการอาหารกลางวันที่ประสบความสำเร็จ เพื่อเผยแพร่ให้แก่โรงเรียนอื่น ๆ ต่อไป นอกจากนี้ จะมอบหมายให้โรงเรียนไปประสานกับชุมชน หรือกลุ่มแม่บ้านที่อยู่โดยรอบโรงเรียนให้ช่วยสนับสนุน โดยการผลิตวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ปลอดสารพิษมาจัดส่งให้กับโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนในราคาถูก ซึ่งเท่าที่ติดตามมีหลายโรงเรียนทำแบบนี้และมีการจัดอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ” นายบุญรักษ์ กล่าว
(** ภาพประกอบข่าว จาก สพป.สุโขทัย เขต 2 ลงพื้นที่ติดตาม ตรวจสอบการดำเนินการโครงการอาหารกลางวัน ของโรงเรียนในสังกัด )
** อ่านต้นฉบับเต็มได้ที่ หนังสือพิมพ์สยามรัฐ
