เมื่อเร็วๆ นี้ มหาวิทยาลัยราชภัฏ(มรภ.)กำแพงเพชร ได้ส่งมอบโรงอบแห้งกล้วยด้วยพลังงานแสงอาทิตย์แบบกรีนเฮาส์ แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตและพัฒนาการแปรรูปกล้วย ต.ระหาน อ.บึงสามัคคี จ.กำแพงเพชร
รศ.สุวิทย์ วงษ์บุญมาก อธิการบดี มรภ.กำแพงเพชร กล่าวว่า มรภ.กำแพงเพชร ร่วมกับ จ.กำแพงเพชร กำหนดพื้นที่เป้าหมายร่วมกันในการพัฒนา ประจำปีงบประมาณ 2561 โดยมีพื้นที่เป้าหมายใหม่ ใน 6 ตำบล ได้แก่ ตำบลท่าขุนราม นิคมทุ่งโพธิ์ทะเล สระแก้ว ระหาน คลองลานพัฒนา และโป่งน้ำร้อน
สำหรับพื้นที่ ต.ระหาน อ.บึงสามัคคี นั้นมีเป้าหมายการพัฒนาฐานการผลิตสินค้าเกษตรและยกระดับอุตสาหกรรมการแปรรูปกล้วย โดยมหาวิทยาลัยได้ดำเนินกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกล้วย มีการพัฒนาและจัดสร้างโรงอบแห้งกล้วยด้วยพลังงานแสงอาทิตย์แบบกรีนเฮาส์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า ตลอดจนนำศึกษาดูงานนวัตกรรมการแปรรูป การบริหารจัดการตลาด และนวัตกรรมการ ปลูกกล้วยอินทรีย์ ณ ห้างหุ้นส่วนจำกัด จิราพร ฟู๊ด อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก
“ขณะนี้ มรภ.กำแพงเพชร ได้พัฒนาโรงอบแห้งกล้วยด้วยพลังงานแสงอาทิตย์แบบกรีนเฮาส์ เสร็จสิ้นและส่งมอบแก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตและพัฒนาการแปรรูปกล้วย เป็นที่เรียบร้อยแล้ว และจะติดตามผลการดำเนินงานของกลุ่มเพื่อรับทราบปัญหาระหว่างดำเนินการ ความต้องการเพิ่มเติม และวางแนวทางการพัฒนาต่อไป” รศ.สุวิทย์ กล่าว
** อ่านต้นฉบับเต็มได้ที่ หนังสือพิมพ์สยามรัฐ
